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冬季吃什么 千万不能吃这种肉

鱼飞2014-07-28 22:38:02

来源:小红提养生网

导读】冬季是滋补的季节,进补对身体起到很好的储存能量和提高人体的免疫功能,那么,怎么进补呢?进补有什么好处?小编带你一起看看。

早上吃得好、中午吃得饱、晚上吃得少是很多养生人士极力推崇的养生方式,通过饮食得到的健康身体才是最重要的。民以食为天,吃饭是养生保健过程中不可或缺的一环,但是,在生活中还有病从口入的说法,是说生活中常见的病症,有些时候是因为不合理、不科学吃饭造成的。

以中午的饮食来说,往往在其中隐藏着很多隐患,经过上午的学习、工作,很多人在中午,需要一顿丰富的午餐来补充能量,身体中营养离不开蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁等物质补充,可以说这些物质能够为健康身体带来很多益处。在中午的时候通过吃这些食物能够很好的证身体健康

肉类是生活中常见的一种补充能量的食物,吃肉是很多人最喜欢的饮食方式,但是,生活中一些不合理、不科学的吃肉方式,对于健康是非常有害的,让你少活10年也是很有可能的。下面就说说在生活中让你少活十年的肉类食物有哪些。

一、油炸食物

在生活中,油炸类的食物是很多女性、儿童的最爱,不少女性、儿童对于油炸食物会过多的摄取,炸鸡腿就是其中最常见的一种,不少女性会在逛街的时候购买路边的炸鸡腿。

在卫生组织公布的十大垃圾食物中,油炸类的食物高居榜首,可以说在生活中处处可见油炸类的食物。从一千多年前的油条开始,油炸食物已经成了国人生活中不可或缺的一种。

一方面是因为中国饮食的博大精深,各种烹饪方式能够很好的满足人们的味蕾需要,油炸食物就是其中之一;另一方面则是油炸类的食物吃起来是非常的香,会让很多人吃完一点还想再吃一点。但是,当过多的吃油炸类的食物那就是对身体的不负责了。

生活中常见的快餐连锁店,对于油炸类的食物也是广泛的推销,炸鸡腿、炸薯条是不少年轻人最喜欢的食物。但是,当过多的食用这些食物对于健康伤害极大。

这是因为当食物在热油的滚动中会破坏其中的脂肪,直接使得食物营养流失,油炸类的食物可以说是坏脂肪的重灾区,同时,油炸类的食物其中的密度是非常高的,吃进身体是会导致肥胖。生活中,也不乏很多年轻人一边叫嚷着要减肥,一边又在狂吃炸鸡腿。

食物经过油炸,里面的油脂、氧化物质是非常多的,经常食用是会导致高血脂、冠心病的发生,高血脂还会演化成为高脂肪,而冠心病要是不注意的话是会造成死亡的可能。

吃油炸类的食物最大的伤害其实是会造成癌症的发生,这是因为食物在热油中滚动的食物,不仅仅会带来香味,更会产生很多致癌物质,这些致癌物质是会诱发癌症的发生。

因而,为了健康着想,在中午的时候要少吃油炸类的食物。

二、加工类的肉食

加工类的肉食在生活中经常会见到,例如,常见的火腿,就是加工类的食物。不少孩子对于火腿是非常的喜欢。

不少家庭在冬天到来的时候会购买大量的肉,自己加工做成香肠,不论是火腿还是香肠都是属于加工类的肉食,这样的肉食要是吃多了对于健康伤害远远比益处多。

不少家庭在中午的时候,拿出加工好的肉食,简单的切一下就是一道菜,这样的肉食少吃一点对于健康影响不大,但是,吃的时间长、吃的量多那就会伤害到健康。

这是因为肉食在加工的过程中少不了盐的使用,以火腿来说,吃起来非常美味的火腿,其中有很多食盐、高钠元素,这些物质对于健康影响是非常大的,大量的吃这些肉食是会导致身体中盐分摄入过高,造成血压升高是常见的情况,甚至会影响到肾脏功能。

同时,市场很多火腿、卤肉吃起来可口,是因为在其中有很多的防腐剂、增色剂、保色剂等物质,这些物质是会造成肝脏负担加重,造成肝脏损伤是常见的情况。

并且,很多肉食在经过加工的时候,是会使用大量的盐分,这些盐分更多的是亚硝酸盐,吃进身体是会导致癌症的发生。

因而,在生活中对于加工类的肉食要减少食用。

三、腌制食物

在生活中除了要少吃油炸类的食物、加工类的肉食,对于腌制类的肉食也要少吃,腌制类的肉食在生活中也是很常见的,例如,南方不少地区做的腊肉就是其中的主要代表。

进入冬天,不少地方会买来大量的肉食进行腌制,做成腊肉。长时间的吃腊肉对于身体伤害极大,这是因为腌制的肉食属于高钠的食物,经常食用高钠食物对于肾脏是有伤害的。

同时,肉类食物在腌制的过程中是会产生很多对身体有害的亚硝酸盐,亚硝酸酸盐是一种能够致癌的物质,长时间食用盐分过高的食物是会导致鼻咽癌的发生。

盐分过高的食物吃进身体还会损伤胃肠道粘膜,造成肠炎、胃溃疡是非常有可能的,要是细心观察的话,某个地区经常吃腌制的食物,这个地方结肠癌的发生率是要远远高于其他地方。

因而,在生活中对于腌制类的肉食要少吃。

四、熏制的肉

在生活中,烧烤是很多人较为喜欢的饮食,一年四季不论是哪个季节都是会进行吃烧烤的,在中午的时候,不少人也是会吃一些烧烤,特别是对于年轻人来说更是对于这种熏制出来的食物非常感兴趣。

但是,这样的烧烤最好还是不要多吃,一方面就是这些烧烤的食材选择是较为不安全的,很多时候,你正在吃的烤鸡腿是僵尸肉,要知道,在前段时间僵尸肉可以席卷全国啊。

其次,就是食物在熏制的过程中不可避免的接触到了炭灰,这样的炭灰会进入到食物中对于食物造成很大的污染,这种炭灰中有很多的致癌物质,这些致癌物质是会在食用的过程中进入到肠道,对于肠道有很大的伤害。

食物在进行熏制的过程中会产生一种“梅拉德反应”,这种反应是会破坏掉食物本身的营养,食物中的维生素遭到破坏,是会造成蛋白质发生变性,同时氨基酸也是会遭到破坏。

这样的食物吃进身体是会造成癌症的发生,诱发肺癌、胃癌是常见的情况,可以说吃一次烧烤的危害和抽一包烟的危害几乎是等同的。

因此,千万不要觉得烧烤非常的美味,就去食用它,要知道这样熏制出来的肉食对于身体伤害是非常大的。

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