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白虾怎么做好吃 家常美味做法

鱼飞2017-07-26 01:21:50

来源:小红提养生网

【导读】白虾是我们生活中常吃的一种美食,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么白虾怎么做好吃呢?

接下来,就跟着小编一起来看一下白虾的做法吧!

白虾怎么做好吃

材料:适量的白酒,基围虾,冰水,海鲜酱油,日本青芥末

做法

1、将准备好的适量的鲜虾清理干净

2、去掉虾线,在清洗一遍沥干水分

3、加入适量清水,放入切好的葱白和姜片

5、倒入少许白酒,水开后放虾灼熟,变红即可

6、出锅迅速放入冰水中浸泡一会,捞起来沥干水份

7、白灼虾的蘸料就是用酱油和芥末调和而成的

做法二

材料

虾500克,姜片4片,香葱2根,料酒1茶匙

做法

1、虾先洗净,剪去须,挑去虾线

2、锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开

3、水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火

4、将虾捞出泡入凉水,后沥干净水

5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可

做法三

主料:基围虾500克,红尖椒25克

调料:生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克

做法

1、将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上

2、用旺火热油,浇在辣椒丝上

3、再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀

4、用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起

5、控去水分上盘便可,跟味碟上桌

做法四

材料

草虾300公克,葱2支,姜20公克,芥末辣椒酱2大匙

水700cc,盐1茶匙,米酒1大匙

做法

1、把虾洗净沥干,葱及姜用刀拍破备用

2、取一锅水,将作法1拍破的葱及姜煮沸

3、加入盐及米酒于作法2中,再将作法1的草虾放入锅

4、一起煮约1分半后捞起装盘

5、食用时沾芥末辣椒酱食用

通过上文关于白虾的一些相关介绍,相信大家对白虾的吃法都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧

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