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马鲛鱼怎么做好吃 干煎马鲛鱼

鱼飞2017-07-26 01:23:41

来源:小红提养生网

【导读】马鲛鱼是我们生活中常吃的一种美食,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么马鲛鱼怎么做好吃呢?

接下来,就跟着小编一起来看一下马鲛鱼的做法吧!

干煎马鲛鱼

主料

马鲛鱼400g、橄榄油适量、盐适量、柠檬汁适量

步骤

1、食材:马鲛鱼块

2、马鲛鱼块择洗干净,擦干

3、用食盐腌制30分钟,然后洗净,再次擦干

4、热锅,倒入适量的橄榄油

5、放入马鲛鱼块

6、盖锅盖,煎至双面金黄

7、倒入适量的柠檬汁,即可熄火盛出

马鲛鱼蛋卷

主料

马鲛鱼200g、油适量、盐适量、瘦肉适量

姜适量、鸡蛋2个、水适量、生抽适量

蚝油适量、白胡椒适量、黄酒适量、葱适量

步骤

1、材料准备好备用

2、马鲛鱼,肉,葱剁碎

3、分四次加入姜葱水及调料,搅拌上劲

4、鸡蛋加少许淀粉和水搅匀备用

5、摊蛋皮,铺肉泥

6、水烧开,蒸五到七分钟

7、蒸好了,取出来放凉切片

8、切好,撒葱花摆盘

红焖马鲛鱼

主料

马鲛鱼500g、姜葱适量、红尖椒1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量、油适量

步骤

1、鲅鱼一条解冻待用

2、将鱼洗净去肚,切成1厘米厚片,用盐稍微腌制一下

3、将姜、葱、红椒切碎待用

4、起油锅,将鱼煎至两面金黄

5、鱼煎好后,加点水稍煮,加入姜丝,葱、红椒

6、生抽拌匀,加点鸡精调味,大火收浓汁液就行了

7、好吃的红焖马鲛鱼上桌了

小贴士

1、鱼解冻的时候不要用水,常温自然解冻,味道才不会变

2、猛火煎鱼鱼不粘锅

通过上文关于马鲛鱼的一些相关介绍,相信大家对马鲛鱼的吃法都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧

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