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黄瓜不能和什么食物一起吃

鱼飞2017-07-20 23:16:10

来源:小红提养生网

1、富含维生素C的食物

黄瓜中含有维生素C分解酶,和含有丰富维生素C的食物一起食用,维生素C分解酶会和食物中的维生素C发生反应,造成营养物质的损失,降低营养价值,最好不要一起食用。

常见的富含维生素C的食物有:猕猴桃、西红柿、青椒、橙子、香菜、菜花、卷心菜、柠檬、柿子、菠菜等。

富含维生素C的食物

2、坚果类难消化的食物

黄瓜性凉,入脾、胃、大肠经,吃用之后脾胃寒凉,降低了脾胃的消化功能,此时再食用难消化的高油脂、高蛋白的坚果类食物,会增加消化坚果类的食物困难程度,不利于消化,容易消化不良。

常见的坚果类难消化的食物有:花生、核桃、碧根果、夏威夷果、榛子、开心果、松子、杏仁、巴旦木、腰果、瓜子等。

坚果类难消化的食物

3、寒性的食物

黄瓜性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,本身就有通利大便的作用,多吃还会导致脾胃寒凉,若再和寒性食物一起食用,会加重脾胃寒凉的程度,导致消化不良,严重还会导致腹泻。

常见的寒性食物有:西瓜、莲子心、香蕉、苦瓜、柿子、梨、螃蟹、海带、紫菜、木瓜、茭白、桑葚、甘蔗等。

寒性的食物

4、吃黄瓜要注意什么

1.黄瓜会因为品种、生长条件、日照、营养等原因,出现较多的苦味素,导致味道发苦,这种因生长条件而导致的苦味是可以食用的,并且还有清凉解热的作用。

2.但是有时农药残留在黄瓜柄上也会造成黄瓜发苦,食用会中毒,所以吃黄瓜之前要用流动的水冲洗,以防农药中毒。

3.黄瓜一次性食用量不能过多,不宜将黄瓜当做主食,会导致脾胃寒凉,出现呕吐、腹泻等身体不适的症状。体质虚寒的人群最好少吃黄瓜,会加重体质虚寒的程度,

4.腌黄瓜要少吃,腌黄瓜中含有大量的盐分,食用会增加体内钠离子含量,会加重肾脏负担,导致血钠含量增加,血压升高,对肾脏不好的人群或高血压人群特别不利。

5.黄瓜不宜空腹食用,会导致脾胃寒凉,后续消化能力减弱。腹泻时更不应食用黄瓜,会加重腹泻的情况。

吃黄瓜要注意什么

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