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夏季菠萝好处多 如何正确食用

鱼飞2017-07-26 02:15:27

来源:小红提养生网

【导读】夏季菠萝好处多,如何正确食用。菠萝是一种四季水果。但是,菠萝虽然一年四季都能吃到,却是春夏的菠萝最好吃。因为春夏的菠萝是最甜的,也是一年里的菠萝个头最大的。

菠萝营养丰富,味道甜美,还富含大量维生素,其中维生素C含量可高达42mg。此外,钙、铁、磷等含量丰富。那么,菠萝都有哪些好处?应该怎么吃?一起来看看。

1、促进消化

菠萝口味酸甜,其中所含菠萝蛋白酶可以帮助分解蛋白质,促进消化,缓解消化不良的症状。

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2、降低心脏病风险

菠萝中的菠萝蛋白酶和生物甙,可以溶解血块,防止冠状动脉硬化和血管栓塞,从而降低心脏病的风险。

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3、预防便秘

菠萝中含有大量的食物纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘。

4、促进新陈代谢

菠萝中有葡萄糖、果糖、维生素等各种营养物质,可以促进身体的新陈代谢功能,对身体是很有好处的。

菠萝的正确吃法

1、菠萝去皮和果丁,切丁或切块,放入开水中煮一下再吃。

因为菠萝蛋白酶和甙类在经过沸水煮沸之后,会被破坏,而羟色胺会被溶解在水中。这时候再吃菠萝,就不会出现以上不适症状。

2、菠萝切块或丁之后,在淡盐水中侵泡半小时,再用凉开水侵泡去咸味,可以达到脱敏的作用,这时候再食用菠萝,就不会出现过敏症状了。

菠萝食疗配方

1、治疗支气管炎:菠萝肉120克,蜂蜜30克。水煎后服用每日2次。

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2、治疗痢疾:鲜菠萝1个,去皮后切成小块食用,每日3次。

3、治疗消化不良:菠萝1个,橘子2个。将菠萝去皮后切成小块榨取汁液,橘子去皮后榨取汁液,将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升,每日2次。

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4、治疗中暑:鲜菠萝1个,去皮后生吃或榨取汁后直接饮用。

5、治疗糖尿病口渴:将菠萝榨汁后,以凉开水调服,代茶饮。对于糖尿病口渴、尿混浊有效。

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